Domanda:
Sassicaia 1982................................................................................................
Donatella51
2008-04-11 05:37:58 UTC
Ho in cantina 4 bottiglie di Sassicaia 1982 della Tenuta San Guido di Bolgheri. So che valgono molto (qualcuno sa quanto ?) e quindi le guardo con reverenza e mi spiace stapparle...Però non vorrei correre il rischio che rimanendo lì il vino si rovini e diventi imbevibile....(le due bottiglie già stappate qualche anno fa erano meravigliose!)
Quanto può durare ancora ? Meglio berle o conservarle ?
grazie mille agli esperti che mi risponderanno
Sette risposte:
Babyface
2008-04-11 09:12:33 UTC
da cavaliere del sassicaia che sono posso dirti che il suo valore e di circa 220€ se e stato tenuto perfettamente e bevibile ancora tra 10 anni anche se l annata non e stata delle migliori ti lascio un riferimento del annata





TENUTA SAN GUIDO

Bolgheri, le

SASSICAIA 1982

Andamento climatico più piovoso rispetto al 1981. Vendemmia e maturazione fisiologica perfetta con produzione più

abbondante: 90.000 bottiglie. Vinificazione in tini inox da 75hl. Con macerazione di circa 14 giorni e malolattica

precocissima. Vino molto buono assai ricco di sostanze estrattive e tannini assai morbidi. Anche quest’annata sarà assai

longeva. Rispetto ad altre annate la maturazione è ad uno stadio più avanzato. Al naso è molto intenso, avvolgente,

evoluto, con sentori di tamarindo e tartufo molto complessi. In bocca è ancora potente, ampio, morbido con una punta

di liquirizia, buona la persistenza.





x bengalino ::

magari costassero quello che dici il sassicaia 68 e il 88 sarei ricco..... il 68 etichetta classica va sui 1800 euro un po di piu etichetta prototipo(quella con la dicitura e senza la rosa dei venti) 88 va sui 250 euro parlo sempre dii bordolesi contro 85 che viaggia sui 850€ logicamente i prezzi sono riferiti alle ultime aste delle grandi case ..sotheby ,christies,pandolfini anche fossero prezzi da enoteca la tua valutazione mi sembra spropositata ...

posso essere d accordo con te per la sopravalutazione ma dal 2000 in poi annate storiche come 88 97 90 alla cieca e sempre arrivato 1
p.vieller
2008-04-11 14:05:28 UTC
Scusa Donatella se m'intrometto.

Non sono un sommelier

Però sai, ...... il vino quando è buono .... è buono. Non pretendo di essere presente al "sacro rito" dell'apertura, però almeno il profumo .... diciamo il tappo .....

Complimenti e ciao
2008-04-11 13:16:46 UTC
ti posso dire che 85 vale 2500€ (listino dell' enoteca Peck di Milano). Può vivere ancora un 5 8 anni ma devi avere una cantina perfetta. Visto la preziosità di quel nettare ti suggerirei di investire in una di quelle cantine frigorifero che trovi anche nei ristoranti. Costano, le più piccole sui 400€. Se però non ti riesce di berle , dimmelo che arrivo di corsa ad aiutarti nell impresa. ALLA TUA SALUTE!!!!
bellagente!!!!
2008-04-11 13:11:23 UTC
secondo me valgono un bel pò: perciò le puoi tenere da collezione o venderle...

x bere una bottiglia così devi avere davvero qualcosa da festeggiare..... stappale x la mia laurea :-)
ganga
2008-04-11 13:10:06 UTC
Ciao, su internet ho letto che valgono 180-200 euro, ma uno ne da 6 bottiglie a 1500 (guarda il link http://gamberorossochannel.com/grforum/viewtopic.php?t=23321&sid=bab638cd9f0ead9fa9349e490f199364)



Anche io ti consiglierei di berle... non mi piace conservare le cose, poi il tempo passa e quelle rimangono lì senza che ce le siamo godute.
Usagi F.C
2008-04-11 12:52:04 UTC
Io le berrei in occasioni speciali....poichè per quello che so....dopo un po invecchiano e si rovinano.......

buona bevuta!
2008-04-12 10:25:51 UTC
Salve l'unico sassicaia con quotazioni da capogiro è l'annata 68 che oramai introvabile è quotato 5.000 euro poi le annate più pregiate sono quelle che finiscono con il numero 8 a parte il 1985 il 1988 è stato incoronato come una bottiglia mito e viaggia intorno ai 3.000 euro per il 1982 la quotazione oggi non è da capogiro perchè negli ultimi anni i cosidetti "topi di enoteca" che giravano l'Italia in lungo e in largo aquistando "Sassicaia" a tutto spiano hanno messo sul mercato quantitativi notevoli di tutte le annate vorrei concludere con un mio personale parere il "Sassicaia"è sopravalutato


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