Preparazione: Si prepara prima la pesca, sbucciata e tagliata a spicchi, mettendola a frullare (o a centrifugare) nel miscelatore elettrico assieme a un cucchiaio di ghiaccio tritato e un po` del medesimo spumante per rendere il succo sufficientemente cremoso. Quindi, sempre per primo, va versato lo spumante nella flute (o nel calice) ben freddo, poi si aggiunge il succo di pesche versandolo piano piano (versando in ordine inverso i due ingredienti, la fuoriuscita dal bicchiere sarà inevitabile a causa della effervescenza dello spumante).
selvaggia marini
2006-06-08 10:59:47 UTC
con champagne e succo di arance il rapporto dovrrebbe essere di 2 bottiglie di champagne secco e non spumante o prosecco e i litro di succo di arance
2006-06-06 09:39:11 UTC
7/10 di Champagne ben freddo
3/10 di succo di pesche
ciao!
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